Aardappel koekjes

Aardappel koekjes

Een aardappel torentje is een lekker bijgerecht voor een heerlijk diner. Is kan mooi onder mom van aardappel maar dan anders. Doordat het lekker op smaak gebracht door de op smaak gebrachte boter heeft het een lekkere smaak maar ook textuur. Dit is makkelijk voor te bereiden en de cupcake tray aan de kant te zetten. En hoeft dan alleen nog maar te bakken in de oven.

Aantal: 6 koekjes.

Bereidingstijd: voorbereiding 15 min / oven 40 min / totaal 55 min.

Ingredients

  • 2 aardappels
  • 25 gr boter
  • 1 takje rozemarijn
  • 1 teen knoflook
  • Zout en peper

Directions

  1. Verwarm de oven voor op 180°C en smelt de boter in de saus pan zonder dit te laten bruisen.
  2. Plet de teen knoflook en voeg deze toe samen met de rozemarijn, zout en peper aan de boter toe.
  3. Schil de aardappelen en snij deze in dunne ronde plakjes.
  4. Beboter de cupcake tray en beboter een voor een de plakjes aardappel.
  5. Leg deze plakjes spiraalsgewijs in de tray.
  6. Bak deze goud bruin in 35-40 minuten.

Eet smakelijk!

Laat een bericht achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

*