Er heeft even wat tijd tussen gezeten sinds het vorige recept. Dan trappen we meteen maar af met een drip cake. In basis geen moeilijke taart en de drip effect is makkelijker dan het lijkt. De afkoel tijd is erg belangrijk hierin, dat de boter crème goed koud is waardoor de […]
Paris-Brest
Deze stond al een tijdje op mijn lijstje om eens te gaan bakken. Het klinkt moeilijk, als je er naar kijkt denk je dat is veel werk. Dit recept is alles behalve dat, het is gemakkelijk per onderdeel te maken en samen te voegen. En voor je het weet heb […]
Slagroomtaart
Slagroomtaart wie kent deze taart niet en wie neemt er niet een stukje als er wat te vieren valt. Met dit simpele slagroomtaart recept heb je geen excuus om er zelf een te maken. Het recept voor de cake is gemakkelijk en dan is de rest zo gedaan. En dan […]
lemon meringue pie
De astronomische lente is deze week begonnen, al heeft het weer daar niet echt blijk aan gegeven. Misschien samen met het zonnetje kan ik daarin verandering brengen. En dan wel met een heerlijk fris gebakje die ook nog eens makkelijk zelf te maken is. De lemon meringue pie lekker fris […]
Banoffee pie
De banoffee pie ja de banaan en toffee taart dat moet je wel bekend voor komen. Een heerlijke smeuïge karamel toffee die heerlijk combineert met de banaan (en ook de chocolade). Alles te samen is het een heerlijke guilty pleasure (want ja toch wel een beetje veel suiker).
Chocolade pannenkoeken taart
Dit recept is eens heel iets anders met pannenkoeken dan je gewend bent. Heerlijk pannenkoeken met stroop, suiker, kaas of spek en ga zo maar door. Nu met chocolade, op zich niet een vreemde combi maar nu in een taart vorm. Dus houw je van pannenkoeken met chocolade dan is […]
Dubbele vanille millefeuille
Na een zoektocht naar inspiratie waar je veel heerlijke dingen voorbij ziet komen, gelezen hebt ben ik tot deze inspiratie gekomen. Delen gepakt om een heerlijk zoet gebakje te maken die gemakkelijk te maken is. Het bestaat dan ook maar uit 5 ingrediënten maar de smaak en aanzicht maakt alles […]
Aardbeien basilicum dacquoise
Maar nu zal je wel denken een dacquoise wat is dat nou weer voor een naam, dat zal je ik uitleggen. De term dacquoise kan aan zowel een taart component als dessert toegewezen worden. Het is een meringue die wordt gemaakt met een notenmeel die er door heen gespateld word, meestal […]
Chocolade taartje
Een chocolade taartje, een lekker gerecht die op verschillende tijdsstippen gegeten kan worden. Of dit nou overdag is met een lekker kopje thee of koffie als een lekker afsluitertje van de dag s’ avonds. Of zoals ik heb gedaan het taartje als een nagerecht geserveerd tijdens een mooi diner. Ik […]
Mokka taart
Een mokka taart, mokka koeken of een schnitte je komt ze in vele vormen tegen. Maar de heerlijke smaak van mokka ontgaat je niet. Zelf een heerlijke mokka taart maken is echt niet moeilijk. Als je graag geniet van de heerlijke smaak van mokka raad ik je aan de om […]