Gevulde paprika’s met ei, heerlijke groente, ham en geraspte kaas. Een heerlijk lunchgerecht of avond gerecht, afhankelijk hoe groot je de porties maakt. Deze gevulde paprika’s uit de oven zijn gemakkelijk en snel te bereiden. Vijf ingrediënten als je de groente voorgesneden haalt heb je binnen een half uur het […]
Tijdens mijn eindelange kookseries kijken kwam er een recept langs die ik zeker eens moest maken. Toad in a hole een Brits recept en is blijkbaar een klassieker. Worstjes gebakken die gebakken worden in Yorkshire pudding in de oven. Naast dat het een snel en gemakkelijk recept is en ook […]
Met dit warme weer wil je het liefst een fris en koud gerecht die juist lekker fris en licht is. Inspiratie komt van de chef Poh Ling Yeow met haar heerlijk asian invloeden. De zoetzure groente zijn makkelijk voor te bereiden maar heeft even de tijd nodig om op smaak […]
Een heerlijke curry, dat hangt helemaal van je eigen smaak af. Je hebt rode en groene curry daar zijn de eerste verschillen al. Er zijn zoveel smaak combinaties die daaruit vooruit komen. Maak er wat lekkers van, dit is een variant die ik er op gemaakt heb. Groente en smaken […]
Gekarameliseerde peer, stoofpeer kennen we denk ik allemaal wel zo rond de herfst en winter. Gekarameliseerde peer waarbij heerlijke kruiden die perfect in herfst en winter gerechten kunnen maak het ook deze groente passend. Samen met een heerlijk stukje vlees en zoete aardappel partjes uit de oven (ook heerlijk gekruid […]
Soep als je dat hoort zijn er zo veel recepten waar je aan kunt denken en er zullen vast een paar zijn die je favoriet zijn. Maar als je verder kijkt buiten de vaste orde zijn er meerdere recepten die zeker het proberen waard. Na eerder het recept van de […]
Een heerlijk stukje vlees de eendenborst, op zoveel mogelijkheden te bereiden. Hier is een mogelijkheid met een heerlijke saus die vol en licht pittig van smaak is. Samen met de heerlijke smaak van de eendenborst een goede combinatie. Perfect om op tafel te zetten met meerdere heerlijke gerechten.
Stoofvlees, toch een gerecht wat je al snel meer in de donkere dagen. Een koolsla is een heerlijk fris bijgerecht dat door de frisheid heerlijk in de zomer gegeten kan worden. Maar stoofvlees in een warmere periode, ja waarom niet met een heerlijke frisse koolsla een heerlijke combi die ook […]
Om nog even in de sushi hoek te blijven. Een andere variant sushi met kip, dit maal een met gerookte kip. Deze samen met de frisse komkommer is er eigenlijk weinig voor nodig om een heerlijke sushi neer te zetten. Met deze tweede variant wil ik jullie laten zien dat […]
Een andere sushi variant de opgerolde sushi. De sushi die iedereen wel herkent, en om ze te maken is niet moeilijk maar het kost wat tijd en nauwkeurigheid. De smaak combinaties hoeven absoluut niet moeilijk te zijn of gek bedacht. Het kan allemaal heel makkelijk. Het voorzichtig oprollen door gebruik […]